细菌的菌落总数的食品卫生学意义是将其作为（）的标志。 A.食品中的菌数 B.食品中细

白豆蔻、草豆蔻、肉豆蔻都具有的功效是

A．芳香化湿

B．涩肠止泻

C．温中行气

D．醒脾开胃

E．调气畅中

以下哪些患者不适宜行肝移植手术

A．酒精性肝硬化，但难以戒除酗酒

B．存在难以控制的感染

C．肝外存在难以根治的恶性肿瘤

D．肝硬化晚期合并大量腹水

E．Wilson病合并肝功能衰竭

影响浸出效果的决定因素为

A．温度
B．浸出时间
C．药材粉碎度
D．浓度梯度
E．溶剂pH

为什么遗传学能如此迅速地发展？

在施加环境应力前要对产品进行（）。

A.初始检测

B.预处理

C.恢复

D.中间检测