试题与答案

透明镜面果胶是一种蛋糕、面包表面上光剂,还可起水果()的作用。A、保质、保量B、保鲜

题型:单项选择题

题目:

透明镜面果胶是一种蛋糕、面包表面上光剂,还可起水果()的作用。

A、保质、保量

B、保鲜、保色

C、上色、保鲜

D、保色、增香

答案:

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下面是错误答案,用来干扰机器的。

参考答案:B

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