试题与答案

多数细菌生长要求的水分活性（Aw）值是（） A.0.5 B.0.6 C.0.75 D

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题型：单项选择题 A1型题

题目：

多数细菌生长要求的水分活性（Aw）值是（）

A.0.5

B.0.6

C.0.75

D.0.8

E.大于0.9

答案：

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答案：D

考点：广西公共卫生住院医师规范化培训营养与食品卫生学营养与食品卫生学题库
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题型：阅读理解与欣赏
阅读下面诗歌，完成（1）～（3）题。
                    炉  中  煤
          ——眷念祖国的情思 
                     郭沫若　　  
啊，我年青的女郎！　　  
我不辜负你的殷勤，　　  
你也不要辜负了 我的思量。　　  
我为我心爱的人儿，　　  
燃到了这般模样！　　  
啊，我年青的女郎！　　  
你该知道了我的前身？　　  
你该不嫌我黑奴卤莽？　　  
要我这黑奴的胸中，　　  
才有火一样的心肠。　　  
啊，我年青的女郎！　　  
我想我的前身，　　  
原来是有用的栋梁，　　  
我活埋在地底多年，　　  
到今朝总得重见天光。　　  
啊，我年青的女郎！　　  
我自从重见天光，　　  
我常常思念我的故乡，　　  
我为我心爱的人儿，　　  
燃到了这般模样！
1920年1、2月间作　
　　　
（1）诗人把祖国称之为“年青的女郎”，这是对封建落后的_________的否定，对五四运动以后的_________的赞美讴歌。　　
（2）这首诗，诗人把自己比作_________，表达自己_________。　　
（3）对这首诗的赏析，不恰当的一项是（    ）　　
A．“我不辜负你的殷勤，你也不要辜负了我的思量。”“殷勤”是殷切之意，写祖国对诗人的关爱。“我不辜负你的殷勤”是说诗人热爱 祖国，愿报国济民。“你也不要辜负了我的思量”是说，游子思家国，更望家国也体会到他的爱，两者心心相印。　　
B．诗的第二节从煤的外形与内心的比较，进一步诉说自己的衷情，表白自己虽然卤莽直率，但胸怀中却有“火一样的心肠”。　　
C．诗的第三节交代煤的来历出身，隐喻自己怀才不遇，报国无门的愤懑。　　
D．诗的第四节进一步说出自己的心愿。“自从重见天光”，隐喻革命将起的中国；“燃到了这般模样”，表达了诗人渴望为祖国献身的精神。
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