试题与答案

含铬丰富的食物不包括() A.肉类 B.鱼贝类 C.精制谷物 D.啤酒酵母 E.动物

题型:单项选择题

题目:

含铬丰富的食物不包括()

A.肉类

B.鱼贝类

C.精制谷物

D.啤酒酵母

E.动物肝脏

答案:

参考答案:C

解析:膳食铬的主要来源是谷类、肉类、鱼贝类,但经过加工精制的谷类食物铬含量明显降低。

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