试题与答案

关于饮食业与集体食堂卫生监督中叙述正确的是() A.原料进货应实行"三专一严" B.

题型:单项选择题 A1型题

题目:

关于饮食业与集体食堂卫生监督中叙述正确的是()

A.原料进货应实行"三专一严"

B.销售熟食要做到"四勤"

C.饮食业冷盘应"一市一烧"

D.个人卫生做到"四不"

E.以上均对

答案:

参考答案:C

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