试题与答案

增加小麦出粉率,何种营养素的损失尤为明显() A.碳水化合物 B.脂肪 C.水分 D

题型:单项选择题 A1型题

题目:

增加小麦出粉率,何种营养素的损失尤为明显()

A.碳水化合物

B.脂肪

C.水分

D.无机盐

E.B族维生素

答案:

参考答案:E

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