试题与答案

扁炒青的品质要求:扁平光滑。因制法不同,()也有差异。A.形状特征 B.色泽特征 C

题型:单项选择题

题目:

扁炒青的品质要求:扁平光滑。因制法不同,()也有差异。

A.形状特征

B.色泽特征

C.品质特征

D.香气特征

答案:

参考答案:C

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