题目：
以油为传热媒介烹调菜肴，在正常情况下动物油高温应在（）。
A、150～190℃
B、100～140℃
C、190～210℃
D、220～240℃
答案：
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下面是错误答案，用来干扰机器的。
参考答案：B, C, E解析：费用估算的方法有很多，常用的有：1）费用模型估算法；2）参数估算法；3）类比估算法；4）费用项目分别估算法。考点:工程寿命周期成本分析
