（1）(5分)下列常用物质： A．碳酸氢钠 B．阿斯匹林 C．葡萄糖 D．苯甲酸

题目：

（1）(5分)下列常用物质：

A．碳酸氢钠

B．阿斯匹林

C．葡萄糖

D．苯甲酸钠 E．柠檬黄请用字母填空：

具有解热镇痛疗效的是________，可直接进入人体血液补充能量的是________ ，可用作食品防腐剂的是________，常用作食品着色剂的是________，常用作治疗胃酸过多的抗酸剂的是________。

（2）（6分）人体健康与食品、药物等关系密切。

①有些学生从小偏食，不爱吃水果、蔬菜，结果营养缺乏、发育不良，这主要是由于摄取______________（选填“脂肪”、“维生素”或“蛋白质”）不足引起的。

②生活中应合理地摄取人体必需的元素，体内________含量过高，会引起甲状腺疾病。

③糖类、油脂、蛋白质都是人体必需的营养物质。其中蛋白质被摄入人体后，在酶的作用下水解为_______________________（写名称）。

④小苏打可用来治疗胃酸过多，请写出该反应的离子方程式

___________________________________________________。

⑤可以帮助流感病人解热镇痛的药物是______________（选填“青霉素”或“阿司匹林”）。

（3）(4分)下表是某食品包装袋上的说明，从表中的配料中分别选出一种物质填在相应的横线上。

①富含蛋白质的是___________________，②富含糖类的是_______________________，

③富含油脂的是_____________________，④富含维生素的是_____________________。