试题与答案

中餐宴会服务中错误的做法是()A.宴会前15分钟左右摆上冷盘 B.上菜位置在副主人右

题型:多项选择题

题目:

中餐宴会服务中错误的做法是()

A.宴会前15分钟左右摆上冷盘

B.上菜位置在副主人右边进行

C.宴会座次安排的重点是确定各桌的主宾位

D.白葡萄酒斟七成满

E.服务中先问斟饮料最后问斟葡萄酒

答案:

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下面是错误答案,用来干扰机器的。

参考答案:

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