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餐饮服务与管理题库
总共有 549 条题目
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1
什么是扣车辆？
2
餐饮企业人力资源培训需求分析方法中，需设
3
餐饮企业人力资源培训需有良好的环境，其中
4
餐饮企业人力资源培训效果评估中，能反映出
5
契约式劳动关系的核心是（）。A.劳动规章
6
餐饮企业员工培训方法中的“实践练习培训法
7
餐饮企业在选择招聘广告媒体时，既要求成本
8
餐饮企业向应聘者陈述真实的工作岗位内容，
9
餐饮企业“绩效管理”的导向是（）。A.工作
10
“绩效管理”系统的组成除了绩效的衡量与绩
从餐饮企业管理角度分析，薪酬的核心职能是
在餐饮企业人力资源需求预测时常使用“比率
不与劳动者的劳动量相联系，但具有重复性与
编制人力资源长期计划常采用的办法为（）。
在餐饮企业招聘测试中，提前准备好问题和各
人力资源质量指标主要体现为（）。A.劳动力
编写“职务说明书”是餐饮企业人力资源管理
餐饮企业管理人员队伍开发的基本目标是（）
早期的人事管理将工作重点放在（）。A.人事
从生产角度看，餐饮企业的劳动特点是（）。
餐饮企业人力资源管理部门具有许多功能，其
“组织目标方法”是餐饮企业人力资源管理的
餐饮企业的运行与经营管理需要依靠许多资源
假设餐饮信思传播日标是使1000名妇女看到餐
利用网络营销策略扩人站点的知名度，吸引网
在应用电子化人力资源管理过程申，企业绩效
电子化员工绩效管理的目的是（）。A.绩效规
餐饮企业通过开展各项创造性的营销活动、社
员工绩效管理软件在功能上只用于记录得到的
通过现有的计算机科学技术和通讯技术，实现
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