试题与答案

面筋是由于面粉中的()充分吸水胀润而形成的。

题型:填空题

题目:

面筋是由于面粉中的()充分吸水胀润而形成的。

答案:

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参考答案:错

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题型:单项选择题 案例分析题

患者,男性,68岁。8年来餐后1小时左右上腹部疼痛。多于秋季复发,每次持续3到5天不等。服雷尼替丁后症状可缓解。近2月疼痛持续性,服药后不缓解。间断黑便。查体:重度贫血貌,左锁骨上淋巴结可触及,约2个花生米大小,质地较硬。上腹部轻压痛。

溃疡病患者做胃液分析时,下述判断哪些不正确().

A.BAO>15mmol/h,MAO>60mmol/h,提示胃泌素瘤

B.胃溃疡的胃酸分泌正常或偏低

C.十二指肠球部溃疡胃酸分泌增高

D.胃泌酸功能检查提示胃酸缺乏时,应怀疑是恶性溃疡

E.复合性溃疡胃酸分泌降低

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