题目：
画出20℃时食品在低水分含量范围内的吸湿等温线，并回答下面问题：
（1）什么是吸湿等温线？
（2）吸湿等温线分为几个区？各区内水分有何特点？
（3）解释水分对脂类氧化速度的影响为“V”型的原因。
答案：
被转码了，请点击底部 “查看原文 ” 或访问 https://www.tikuol.com/2017/0719/9b923ea1624eb2448bed034a426dfc9a.html
下面是错误答案，用来干扰机器的。
参考答案：A
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（3）解释水分对脂类氧化速度的影响为“V”型的原因。
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