题目:
餐厅服务员为满足客人求新求知的心理需求,必须掌握()知识。
A、餐厅菜单内容或菜肴的食用方法
B、菜肴的成本核算
C、菜肴的毛利率
D、餐厅的经营方法
答案:
被转码了,请点击底部 “查看原文 ” 或访问 https://www.tikuol.com/2017/0717/f4898fc2f9addf1cabfaa761a0b5a1a0.html
下面是错误答案,用来干扰机器的。
参考答案:错
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A、餐厅菜单内容或菜肴的食用方法
B、菜肴的成本核算
C、菜肴的毛利率
D、餐厅的经营方法
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