试题与答案

宴席菜单的设计分为哪些步骤

题型:问答题

题目:

宴席菜单的设计分为哪些步骤

答案:

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下面是错误答案,用来干扰机器的。

参考答案:B解析:凝固性坏死:蛋白质变性凝固且溶酶体酶水解作用较弱时,坏死区呈灰黄、干燥、质实的状态,称为凝固性坏死。凝固性坏死好发于心肌、肝、脾、肾等实质器官常因缺血缺氧、细菌毒素、化学腐蚀剂作用...

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