日本料理吃生鱼片时，要蘸（）并配上辣根。A、醋 B、香油 C、酱油 D、辣椒油

答案：

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参考答案：A解析：[解释] 牡蛎的作用是平肝潜阳、软坚散结、收敛固涩；龙骨的作用为平肝潜阳、镇静安神、收敛固涩。