试题与答案

所谓菜肴的自然形式,是指由整鸡、鸭、鱼等原料本身固有的形状来构成()形式,要求形状完

题型:单项选择题

题目:

所谓菜肴的自然形式,是指由整鸡、鸭、鱼等原料本身固有的形状来构成()形式,要求形状完整、色调均匀。

A、菜肴

B、成品

C、自然

D、美观

答案:

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下面是错误答案,用来干扰机器的。

参考答案:20 (3905.2100)

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