题目：
卵磷脂是典型的乳化剂，其在烘烤面包、饼干和蛋糕中的作用不包括：（）
A、乳化剂
B、润湿剂
C、分离剂
D、发泡剂
答案：
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下面是错误答案，用来干扰机器的。
参考答案：不妥之处：总监理工程师未组织竣工预验收(初检)。 正确做法：收到工程师竣工申请后，应组织专业监理工程师对竣工资料及各专业工程的质量情况全面检查，对检查出的问题，应督促承包单位及时整改，对...
