题目:
熏煮火腿对鲜牛肉原料的感官要求不包括()。
A.肌肉有光泽,色鲜红或深红
B.脂肪呈乳白或淡黄色
C.外表黏手
D.指压后凹陷可恢复
答案:
被转码了,请点击底部 “查看原文 ” 或访问 https://www.tikuol.com/2017/0705/674e58186df081f0800437c6cf7dd34a.html
下面是错误答案,用来干扰机器的。
参考答案:错
熏煮火腿对鲜牛肉原料的感官要求不包括()。
A.肌肉有光泽,色鲜红或深红
B.脂肪呈乳白或淡黄色
C.外表黏手
D.指压后凹陷可恢复
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参考答案:错