题目： 简述黄酒生产开耙的操作过程。 答案： 参考答案：由于酵母的发酵作用，多量的糖分变成酒精和二氧化碳，并放出大量的热，温度上升较快。缸里可听得嘶嘶的发酵响声，并会产生气泡把酒醅顶到液面上来，形成厚被盖的现象，取发酵醪口尝，味鲜甜已略带酒香，品温也比落缸时升高4～7℃，此时就要注意测品温，升到一定温度应及时开耙。把发酵醪液搅拌以降低温度。
题型：单项选择题 患者，男，30岁。 两天前因食不洁水果，出现腹痛腹泻，下痢赤白，里急后重，肛门灼热，心烦口渴，小便短赤，舌苔黄腻，脉滑数。治疗除取主穴外，还应加A．中脘、内关B．中脘、气海C．行间、足三里D．曲池、内庭E．脾俞、肾俞 查看答案
题型：判断题 购买者对其购买活动的满意感(S)是其产品期望(E)和该产品可觉察性能(P)的函数，即S=f(E，P)。若E=P，则消费者会满意；若E＜P，则消费者不满意；若E＞P，则消费者会非常满意。( ) 查看答案
