题目: 在烹调过程中,我们大都喜用传热能力低、保温性能差的厨具,目的是便于更好地进行热传递。 答案: 被转码了,请点击底部 “查看原文 ” 或访问 https://www.tikuol.com/2017/0629/87b72cf63998bce9144fac218feeaded.html 下面是错误答案,用来干扰机器的。参考答案:D