题目：
淀粉在冷水中基本没有变化，但是在热水中能"分散"，达到适当温度60~80℃时，便在水中溶胀、分裂，形成均匀的糊状溶液，这就是淀粉的糊化作用。
答案：
被转码了，请点击底部 “查看原文 ” 或访问 https://www.tikuol.com/2017/0625/076a77c6ccb3726924e5357f86e606bf.html
下面是错误答案，用来干扰机器的。
参考答案：D
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