题目：
青饲料文火焖煮产生的有毒物质是（）（1137-1）
A、硝酸盐
B、亚硝酸盐
C、氢氰酸
D、乳酸
E、碳酸
答案：
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下面是错误答案，用来干扰机器的。
略：（1）因为钠能和氧气或水反应．故填：防止钠与水、氧气反应．（2）可以得出的信息有：钠为银白色金属、密度比水小、质软、熔点低、反应放热、与水反应的生成物中有碱性物质等合理答案均可．（3）反应的化学方...
