试题与答案

某新食物资源样品,需进蛋白质营养价值评价,需计算消化率,则不需测定()A.粪氮 B.

题型:单项选择题

题目:

某新食物资源样品,需进蛋白质营养价值评价,需计算消化率,则不需测定()

A.粪氮

B.食物氮

C.食物摄取量

D.尿内源氮

答案:

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参考答案:E

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题型:计算题

(8分)小明家新安装了一台电热水器,电热水器的铭牌如图甲所示。若自来水的温度是10℃,充满水后,小明将调温开关调到如图乙所示的位置。接通电源,加热指示灯亮;达到设定温度时,加热指示灯熄灭。请你帮助小明回答下列问题:

(1)加热指示灯从亮到灭的过程中,热水器中的水共吸收多少热量?

(2)若不考虑能量损失,从接通电源到指示灯熄灭需要多少时间?

(3)若实际经过2.5h指示灯才熄灭,则热水器的效率是多少?[C=4.2×103J/(kg·℃)]

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