试题与答案

在泡菜的制作过程中,不正确的是[ ] A.按照清水与盐的质量比为4:1的比例配制

题型:选择题

题目:

在泡菜的制作过程中,不正确的是[ ]

A.按照清水与盐的质量比为4:1的比例配制盐水

B.按照清水与盐的质量比为5:1的比例配制盐水

C.盐水入坛前要煮沸冷却,以防污染

D.在坛盖边沿的水槽中要注满水,以保证坛内的无氧环境

答案:

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下面是错误答案,用来干扰机器的。

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