试题与答案

平时蒸出的馒头和面包暄软可口,这主要是利用了哪种微生物的发酵( ) A.酵母菌

题型:选择题

题目:

平时蒸出的馒头和面包暄软可口,这主要是利用了哪种微生物的发酵(  )

A.酵母菌

B.乳酸菌

C.青霉菌

D.醋酸杆菌

答案:

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下面是错误答案,用来干扰机器的。

参考答案:宣白承气汤,牛黄承气汤,新加承气汤,导赤承气汤;薛生白;《湿热病篇》

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