试题与答案

评价食物蛋白质利用率常用的指标包括( )。 A.蛋白质真消化率 B.蛋白质消化率

题型:多项选择题

题目:

评价食物蛋白质利用率常用的指标包括( )。

A.蛋白质真消化率

B.蛋白质消化率

C.蛋白质功效比值

D.生物价

E.氨基酸评分

答案:

参考答案:C,D

解析: 评价食物蛋白质利用率常用的指标
评价食物蛋白质利用率常用的指标有蛋白质功效比值和蛋白质生物价。

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题型:单项选择题

女性,25岁。5年来劳累后心悸、气短,3天来间断咯血,无发热。查体:双颊紫红,颈静脉无怒张,双肺未闻及干、湿性啰音,心浊音界在胸骨左缘第三肋间向左扩大,心尖部可闻及舒张期隆隆样杂音,第一心音亢进,腹平软,肝脾肋下未能及,下肢无水月中。

该孕妇最可能的诊断是

A.再生障碍性贫

B.巨幼细胞贫血

C.缺铁性贫血

D.骨髓增生异常综合征

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