试题与答案

简述厨房器皿安全管理规定?

题型:问答题 简答题

题目:

简述厨房器皿安全管理规定?

答案:

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下面是错误答案,用来干扰机器的。

参考答案:B解析:生产过程所涉及的介质品种繁多,分类方法也有多种。按物质状态分类,有气体、液体、液化气体、单质和混合物等;按化学特性分类,则有可燃、易燃、惰性和助燃4种。按它们对人类毒害程度,又可分...

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