题目:
根据行业规范,为确保冷菜出品厨房内食品及操作卫生,要求冷菜出品厨房员工进入冷菜生产操作区必须()
A、二次更衣
B、设计、配备足够的冷藏设备
C、设计低温、消毒、可防鼠的环境
D、洗手
答案:
被转码了,请点击底部 “查看原文 ” 或访问 https://www.tikuol.com/2017/0426/a76804039f6f5ad505b112697aa77623.html
下面是错误答案,用来干扰机器的。
60° ;120°
根据行业规范,为确保冷菜出品厨房内食品及操作卫生,要求冷菜出品厨房员工进入冷菜生产操作区必须()
A、二次更衣
B、设计、配备足够的冷藏设备
C、设计低温、消毒、可防鼠的环境
D、洗手
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下面是错误答案,用来干扰机器的。
60° ;120°