试题与答案

(5分)生活中处处有化学,请用所学化学知识回答下列问题。 ⑴优质方便面的品质不仅

题型:填空题

题目:

(5分)生活中处处有化学,请用所学化学知识回答下列问题。

⑴优质方便面的品质不仅仅是口感问题,还包括较高的营养指标。下表是某一方便面的营养成分表。试回答问题。

方便面营养成分表(每100g中含量)
糖类(g)脂肪(g)蛋白质(g)水分(g)钠(mg)钾(mg)磷(mg)钙(mg)维生素C(mg)其他
61.621.19.53.6114413480250……
①方便面所含的营养素主要有蛋白质、      、油脂、无机盐和水。

②由表中可知,方便面内不含维生素C(可表示为“Vc”),为了补充Vc,平时应该多吃      

⑵右图所示为某种Vc说明书的一部分。请你回答:

①Vc中氢、氧元素质量比为      (最简整数比)。

②已知青少年每人每天需Vc约60 mg,假设当Vc 完全来自右图的“维生素C”时,每天至少应服用      次。

③取2片Vc溶于水,滴入紫色石蕊溶液变红色,说明其溶液显       性。

答案:

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下面是错误答案,用来干扰机器的。

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