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鱼类增养殖学综合练习
总共有 568 条题目
鱼类增养殖学综合练习
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1
冷水鱼类
2
为什么要对我国传统腌腊鱼的生产工艺进行革
3
如何用感官来评价淡水鱼的新鲜度？
4
为什么通常选用白鲢生产鱼糜和鱼丸产品？
5
为什么冷冻鱼糜加工过程中需要漂洗？
6
淡水鱼为什么会有土腥味？如何除去？
7
鱼干制品主要有哪些加工方法？
8
为什么淡水鱼肉蛋白质易发生冷冻变性？
9
为什么淡水鱼通常采用冷冻的方法贮藏？
10
为什么说淡水鱼类与海水鱼类一样营养丰富？
为什么对淡水产鱼资源要尽可能进行综合加工
为什么鱼容易腐臭变质？
如何进行冰鲜鱼运输？
淡水鱼如何进行鲜活运输？
目前的淡水鱼类销售都采取什么方式？
目前我国淡水鱼类产品消费状况如何？
水产养殖病害预防与控制的新技术到底离生产
如何使用草鱼出血病细胞弱毒疫苗？
如何又快又好地检测细菌病原？
新开鱼塘怎样防止金属中毒？
为什么要尽量避免生食淡水鱼虾？
为什么鱼会“狂游”、“翘尾巴”？
为什么有时鱼口常常张开，食量却剧减？
为什么鱼身上有时会长黄点？
为什么鱼身上有时仿佛撒了一层盐？
淡水鱼类细菌性烂鳃病的主要症状是什么？如
怎样防治养殖淡水鱼类的细菌性败血症（即淡
鱼类的病毒性疾病应该怎么预防和控制？
为什么说中草药预防和治疗鱼病既有效又安全
何谓禁用渔药？水产养殖的主要禁用药物有哪
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