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饮食与健康
总共有 43 条题目
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1
下列含锌最丰富的食物是 A．海带 B．海贝
2
下列哪项病变不是维生素D缺乏的临床表现 A
3
我国居民膳食中蛋白质的主要来源是 A．豆
4
下列哪项病变不是维生素缺乏的表现 A．皮
5
膳食中维生素A的主要来源是 A．动物肝、肾
6
食物蛋白质的生物学价值主要取决于 A．蛋
7
成人早餐摄取的热能应占全天总热能的 A．3
8
下列哪项病变不是维生素A缺乏的表现 A．色
9
食物中铁吸收率最高的是 A．动物血 B．蛋
10
我国居民膳食中热量的主要来源是 A．蛋白
下列食品中蛋白质生物学价值最高的是 A．
营养素是指 A．人体为维持生存和健康促进
膳食中维生素B的主要来源是 A．动物肝、肾
主要的产热营养素是 A．蛋白质 B．纤维素
长期食用精制面，而未加大豆副食，易引起脚
体内的无机盐含量大于0.01%者称为宏量元素
必需脂肪酸的最好的食物来源是 A．植物油(
下列哪种因素不利于钙的吸收 A．脂肪酸 B
长期不吃新鲜蔬菜水果可发生 A．癞皮病 B
蔬菜水果含有下列较丰富的维生素和无机盐，
三大营养素占热能的比例为 A．糖60%～65%
下列氨基酸哪个不是成人所必需的 A．苯丙
某贫困地区，终年食用玉米，皮炎、舌炎、腹
成人早餐摄取的热能应占全天总热能的A．35%
食物中铁吸收率最高的是A．动物血 B．蛋黄
下列哪项病变不是维生素缺乏的表现A．皮肤
蔬菜水果含有下列较丰富的维生素和无机盐，
下列含锌最丰富的食物是A．海带 B．海贝类
下列哪项病变不是维生素A缺乏的表现A．色盲
下列氨基酸哪个不是成人所必需的A．苯丙氨
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