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食品检验工高级理论复习十(答案暂缺)
总共有 20 条题目
食品检验工高级理论复习十(答案暂缺)
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1
标准曲线法仅适用于组成简单或无共存元素干
2
测定饮料中的咖啡因时,在样品干过滤时弃去
3
用火焰光度法分别测定K+和Na+,可以得到较
4
为了提高测定低含量组分的灵敏度,通常选用
5
邻菲啰啉比色法测定铁时,应该先加盐酸羟胺
6
丙酸钙用于面包及糕点中可起到防腐作用,pH
7
邻菲啰啉比色法测定铁时,加人盐酸羟胺是为
8
砷斑法测砷时,砷斑在空气中易褪色,没法保
9
测砷时,测砷瓶各连接处都不能漏气,否则结
10
双硫腙是测定铅的专一试剂,测定时没有其他
双硫腙比色法测定锌时,加人硫代硫酸钠是为
没食子酸乙酯比色法测定饮料中茶多酚时,用
天然矿泉水中钾的含量并不多,所以常规分析
苯芴酮比色法测定锡时,在弱酸性溶液中四价
没食子酸乙酯比色法测定饮料中的茶多酚时,
原子吸收分光光度计的检出极限数值越小,仪
在汞的测定中,样品消解可采用干灰化法或湿
双硫腙比色法测定铅含量时,用普通蒸馏水就
双硫腙比色法测定铅的灵敏度高,故所用的试
标准加人法不仅可以消除基体干扰,而且能消
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