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食品卫生微生物检验题库
总共有 195 条题目
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1
一般原则包括（）。 A.注意无菌操作，尽量
2
大肠杆菌指数是指样品中的大肠菌群数，使用
3
沙门菌在选择培养基SS琼脂上其菌落呈现出无
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对于脑膜炎球菌感染标本运输时应特别注意（
5
欲与动力差的伤寒沙门菌作鉴别（）。 A.凝
6
对非典型菌株的处理（）。 A.凝集试验和初
7
初步鉴定志贺菌用（）。 A.凝集试验和初步
8
一病人突然起病，畏冷发热，体温常在38℃以
9
与采取各种治疗措施的关系是（）。 A.注意
10
对于采集静脉血标本（）。 A.注意无菌操作
一病人突然起病，畏冷发热，体温常在38℃以
大肠埃希菌与伤寒沙门菌在糖发酵方面的主要
一病人突然起病，畏冷发热，体温常在38℃以
大肠杆菌是人体肠道正常菌群的组成部分，在
副溶血弧菌所致细菌性食物中毒的主要污染食
关于蓝氏贾第鞭毛虫所致腹泻病的叙述，下列
宋内志贺菌（）。 A.快速发酵乳糖 B.为B
以下沙门菌中，最常见的感染人的是（）。
肠道杆菌共同抗原（enterlbacteriacommonan
“耶氏肝炎”是由（）。 A.鼠疫耶尔森菌感
下列哪一项不是肠产毒性大肠杆菌的特性？（
卡他莫拉菌为（）。 A.革兰阳性杆菌 B.革
下列哪一项不是肠杆菌科的共同特征？（）
宋内氏志贺菌有两个变异相，急性患者分离的
下列肠道致病菌在DNA水平与鼠疫耶尔森菌具
检测食品标本中痢疾杆菌的增菌培养液为（）
引起霍乱样严重腹泻的埃希大肠杆菌是（）。
某男性青年午餐后数小时出现头晕、恶心、腹
下列哪种细菌与胃癌的发病有关？（） A.痢
下列因素中，不是埃希大肠杆菌的主要致病因
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