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营养师二级
总共有 184 条题目
营养师二级
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1
糖醇的代谢不需要胰岛素，故常用于哪种治疗
2
对蛋白质-能量营养不良（PEM）的治疗原则是
3
以下哪种食物胆固醇含量最高（ ）。A．猪
4
运动前、中、后补糖都是十分重要的，运动前
5
同等质量产能量多的是( )。A．脂肪 B．
6
哪项不是碳水化合物的生理意义( )。A．供
7
多食蔬菜水果可以降低罹患某些癌症的危险，
8
下列关于脂肪酸的说法正确的是( )。A．脂
9
通常作为参考蛋白质使用的食物蛋白质是( )
10
氨基酸模式是指蛋白质中( )。A．各种氨基
在( )阶段困扰大多数孕妇的可能是妊娠反应
木糖醇的代谢不需要胰岛素，故常用于（ ）
孕妇缺乏叶酸会导致胎儿的（ ）。A．智力
（ ）是医院中最常见的膳食，它能满足一般
谷粒中含B族维生素较多的部位是（ ）A．谷
（ ）由多种自然食物经粉碎加工后，混合配
（ ）有抑制化学物致癌的作用，有增强巨噬
（）也可防止硒中毒，但口粮中必须有足够的
老年人的蛋白质供给量不宜过多，但优质蛋白
患（）缺乏的已发育成熟的成人会出现阳痿、
大豆中的蛋白质含量为35%～40%，是植物性食
下列哪些食品老年人不宜多食，以免引起高胆
老年人保证充足的维生素E供给量是为了(
下列关于孕妇对碘的需要叙述错误的是( )
我国发病率较高的糖尿病类型是( )A．Ⅰ型
鱼类食品有一定防治动脉粥样硬化和冠心病的
谷类中第l限制氨基酸是哪一种( )。A．蛋
大豆具有降低血脂作用是因为含有( )。A
食品中所含热能和营养素能满足人体需要的程
患者口角湿白，唇裂，鼻唇沟及眉间脂溢性皮
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