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园产品贮藏技术
总共有 65 条题目
园产品贮藏技术
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1
试述马铃薯的贮藏技术。
2
阐述鸭梨的贮藏条件、方法和管理技术。
3
如何利用自然通风库贮藏大白菜。
4
阐述柿子脱涩的方法。
5
要将红星苹果贮藏10个月，应选择哪一种贮藏
6
人工采收有哪些优点？
7
防止园产品失水的方法有哪些？
8
什么是采后商品化处理技术？
9
园产品为何要进行包装？
10
园产品运输中需要注意哪些问题？
园产品的化学组成有哪些？
园产品发生冻害后的正确做法是（） A.将产
防止和减轻园产品冷害的方法有哪些？
乙烯有哪些生理作用？
园产品的冷害是指（） A.0℃造成的生理伤
最适合真空预冷的园产品是（） A.萝卜 B.
物在生长发育过程中遇到不良条件时，有的器
园产品的采收成熟度（） A.与贮藏寿命无关
园产品失水与风速有关，以下风速对失水影响
气调贮藏适合贮藏（） A.各种园产品 B.鸭
关于园产品催熟的哪一种说法不正确（） A.
园产品成熟时，需要使用采果剪采收的是（）
一种最简单易行的园产品预冷方式是（）。
预冷（）是采后必不可少的措施。 A.对所有
下列在0℃下部容易产生冷害的园产品是（）
我国目前柑橘贮藏的主要方式是（） A.假植
我国最重要和最普遍的短途运输方式是（）
适合假植贮藏的园产品是（） A.芹菜 B.苹
荔枝贮运的适宜温度范围（） A.6～5℃ B.
切花主要的营养源和能量来源是（） A.杀菌
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