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制糖工艺题库
总共有 207 条题目
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1
分蜜效率
2
糖度（转光度）
3
分蜜
4
葡聚糖（多缩葡萄糖）
5
残留汁
6
蜜洗（复筛）
7
糖的分类:单糖、双糖、（）.
8
甜菜肉
9
洗蜜(稀蜜)
10
砂糖筛选
糖汁
废蜜
还原糖分
原蜜
棉子糖（棉实糖）
转化糖
蔗糖
糖糊
蔗糖分
粗蔗蜡
绝对汁
甜菜糊
糖品
波美计
糖用折射仪（折光计）
检糖仪（检糖计）
抽出率
非糖物
锤度计
甘蔗纤维分
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