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公共营养师考试营养师三级单选专练6
总共有 73 条题目
公共营养师考试营养师三级单选专练6
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1
贮存效果最差的维生素是A.A B.D C.E D.K
2
核黄素良好的食物来源是( )A.动物内脏、
3
Vit C能将铁还原成为:A.Fe+++ B.Fe++
4
下述何者不是B1的良好来源?A.蔬菜 B.胚
5
控制体内水分与滞留的激素为A.抗利尿素(A
6
植物来源胡萝卜素的吸收需A.胃酸 B.胰泌
7
核黄素良好的食物来源是( )A.动物内脏、
8
Vit C能将铁还原成为:A.Fe+++ B.Fe++
9
老年人饮食应注意( )A.蛋白适量而质优 B
10
该部进驻高原环境习惯后,脂肪供能的比例可
完全依赖糖酵解提供能量的细胞是( )A.肌
母乳中含量最低的营养素是( )A.钙和维生
经检测,某食品每百克中视黄醇当量为310ug
以下关于脂肪酸的叙述,错误的是( )A.脂
B2(Riboflavin)是何辅酶之成分?A.FAD B
核黄素良好的食物来源是( )A.动物内脏、
B6缺乏产的贫血症为A.巨红血球症 B.小红
水溶性维生素大都以主动运输方式吸收,但何
玉米中的尼克酸不易被人体吸收利用是因为其
硒的代谢与何矿物质有关?A.磷 B.硫 C
B1亦称为A.抗坏血病因数 B.抗不孕因子
维生素中需要量最多的是A.E B.C C.B6
关于维生素D的叙述,何者有误?A.不能自己
对于鸡蛋中铁的叙述正确的是( )A.含量较
对于胃排空的叙述,下列哪一项是错误的( )
引起胃酸分泌的内源性物质是( )A.乙酰胆
植物来源的维生素A原较动物来源者A.不易吸
临床上将高脂蛋白血症分为5型,其中血脂变
下列尿中排出的含氮物不受膳食摄入氮影响的
下列维生素何者较耐热A.B2 B.B1 C.叶酸 D.C
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