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公共营养师考试
总共有 137 条题目
公共营养师考试
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1
肝硬化患者的营养治疗哪一条是错误的（）。
2
DRLS是一组每日平均膳食营养素摄入量的参考
3
畜肉中，平均蛋白质含量较低的是（）A、牛
4
老年人对钙的吸收利用能力下降，加之骨钙的
5
少年儿童摄入的n-6和n-3多不饱和脂肪酸的比
6
为保证学龄前儿童碘的摄入量，除使用碘盐外
7
脂肪酸碳链含有10个碳原子的脂肪酸是（）A
8
下列关于脂肪的说法不正确的是（）A、由一
9
某种蛋白质中各种必须氨基酸的构成比例称为
10
人体在维持呼吸、心跳等最基本生命活动情况
1g蛋白质在体内氧化能产生（）kcal的能量。
下列膳食纤维的主要生理功能不正确的是（）
蛋白质和热能缺乏引起的营养不良，临床表现
下列对婴幼儿体重测量的描述正确的是（）A
与蛋白质代谢有关的维生素是（）A、维生素A
如饮酒应限量中的限量是指（）A、成年男性
鱼、禽、蛋和瘦肉不是（）的良好来源。A、
奶类除含有丰富的优质蛋白质和维生素外，其
评价群体营养素摄入量的简单而实用的方法是
婴幼儿2岁半时胸围小于头围，要考虑（）A、
纵向测量指标主要与（）的生长有关。A、骨
使用皮褶厚度计的正确方法（）A、使用右手
医院基本膳食不包括（）。A、普通饮食 B、
上臂围肌肉后群为（）A、肱二头肌 B、肱三
下列关于上臂围的说法正确的是（）A、5岁以
标准量床或量板用于年龄在（）的婴幼儿体格
在铁减少期，生化指标出现（）。A、血清铁
有关硫胺素，下列哪些说法是不正确的（）。
目前确定的必须脂肪酸是（）。A、亚油酸、
下列有关豆类的说法不正确的是（）。A、大
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