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主治医师营养学相关专业知识模拟试题一
总共有 99 条题目
主治医师营养学相关专业知识模拟试题一
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1
不同的加工、烹调及储存方法会影响食物的营
2
高温环境作业人员膳食中的蛋白质来自动物性
3
添加可咀嚼食物，以促进乳牙萌出（） A.2
4
不同的加工、烹调及储存方法会影响食物的营
5
牛奶中主要的蛋白质是（） A.乳清蛋白 B.
6
南方某城市女性，18岁。主诉：近1周内常感
7
尽量避免含盐量高的食物，以适应尚未发育成
8
可以通过胎盘引起胎儿中毒的有害金属是（）
9
可以引起骨质疏松和骨折的有害金属是（）
10
谷类中主要的蛋白质是（） A.乳清蛋白 B.
南方某城市女性，18岁。主诉：近1周内常感
某儿童食用杏仁后出现头晕、头痛、恶心、呕
南方某城市女性，18岁。主诉：近1周内常感
某男性，70岁，70kg。请你为他做出合理的能
高原环境下工作应增加的营养素（） A.糖类
人乳中主要的蛋白质是（） A.乳清蛋白 B.
某儿童食用杏仁后出现头晕、头痛、恶心、呕
大细胞性贫血应增加（） A.糖类 B.维生素
南方某城市女性，18岁。主诉：近1周内常感
低温环境下工作应增加的营养素（） A.糖类
某儿童食用杏仁后出现头晕、头痛、恶心、呕
为了更好地配合训练和最大限度的发挥运动能
以平均需要量为基础制定的作为个体营养素摄
既考虑营养素需要，又考虑减少某些疾病风险
某男性，70岁，70kg。请你为他做出合理的能
某男性，70岁，70kg。请你为他做出合理的能
不同的加工、烹调及储存方法会影响食物的营
为了更好地配合训练和最大限度的发挥运动能
牛奶中铁的利用率为（） A.50%～60% B.40
请为农村某5岁男童做出合理的膳食安排。为
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