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临床营养学综合练习
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临床营养学综合练习
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1
饮食因素与血压呈明显正相关的是（）。 A.
2
急性胆囊炎是多因素引起胆囊出口梗阻而发病
3
不宜使用高能量膳食的疾病是（）。 A.哮喘
4
与人体免疫功能密切的维生素为（）。 A.维
5
十二指肠主要吸收的营养素是（）。 A.水、
6
对伴有肺功能减退的外科病人应用肠内营养治
7
肝性脑病病人的血液中氨基酸变化的特点是（
8
维持肾功能正常的因素不包括（）。 A.充足
9
肾脏疾病的蛋白尿中以哪种蛋白质为主（）。
10
肾衰竭病人常合并高脂血症，减少膳食中糖类
一份水果交换份平均是多少克（）。 A.500g
急性胰腺炎恢复期患者，蛋白质供给量应是（
阻塞性睡眠呼吸暂停综合征最常见的病因是（
下列哪组食物是碱性食物（）。 A.奶油、鲤
急性胰腺炎急性期营养支持的方法应选（）。
要素膳复水后的pH为（）。 A.3～4 B.4～5
流行病学调查发现，食物中的黄曲霉毒素B含
糖尿病病人，如空腹饮酒可能发生（）。 A.
葡萄糖耐量试验一般用75g葡萄糖，如换成馒
血液中的脂肪必须与血液中的载脂蛋白结合成
下列哪种疾病应禁用含碘盐和含碘丰富的食物
豆类食物中含蛋白质最高的是（）。 A.豌豆
冷流质用于（）。 A.胃炎 B.肝炎 C.肾炎
乳糜胸的营养治疗饮食应选择（）。 A.高蛋
手术切除小肠后残留不足多少厘米即会发生营
胃泌素是由下列哪一种细胞分泌的（）。 A.
中链三酰甘油含量丰富的食物是（）。 A.棕
脂肪肝的饮食治疗重点是调整能量、蛋白质和
治疗肥胖时，不能过分强调控制能量的摄入，
呼吸功能减退的病人糖类占总能量的比例应（
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