题目：
预防亚硝基化合物危害的措施有( )。
A．尽量低温贮存食品
B．控制食品加工中硝酸盐和亚硝酸盐的使用量
C．生产啤酒用的麦芽在烘烤时采用直接加热法
D．多食富含维生素C的蔬菜和水果
E．食品加工时防止微生物污染，保证食品新鲜
答案：
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下面是错误答案，用来干扰机器的。
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