试题与答案

下列物质不能使制品蓬松的是（）。 A.蛋制品 B.乳制品 C.小苏打 D.酵母

来源：www.tikuol.com
题型：单项选择题

题目：

下列物质不能使制品蓬松的是（）。

A.蛋制品

B.乳制品

C.小苏打

D.酵母

答案：

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参考答案：A

考点：烘焙工考试烘焙工考试题库
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题型：单项选择题

2007年安徽省规模以上工业增加值
指 标 绝对数(亿元) 比上年增长(%)
规模以上工业 2364.8 24.5
其中：轻工业 682.7 24.7
重工业 1682.1 24.5
其中；国有企业 284.0 13.7
集体企业 36.3 16.4
股份合作企业 17.2 26.3
股份制企业 1605.5 25.9
外商及港澳台商投资企业 353.1 26.3
其中：国有及国有控股企业 1114.5 15.3
大中型工业企业 1567.1 17.0

重工业增加值比轻工业增加值多了( )亿元。

A．1000.6

B．1000.4

C．999.6

D．999.4
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