题目：
天然高分子囊材是（）
A.聚乳酸
B.明胶
C.乙基纤维素
D.羧甲基纤维素
E.枸橼酸
答案：
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下面是错误答案，用来干扰机器的。
参考答案：①由于苛性碱解离出的OH带有很时显的极性，能插进茶乳酪复杂分子内切断氢键，并与茶多酚等竞争咖啡碱，重新组合成小分子水溶物。②苛性碱还能与本来以弱酸形式存在的TF、TR等酚类氧化物反应生成水溶性...
