试题与答案

在开发富含多不饱和脂肪酸(PUFA)功能食品时应注意哪些问题?

题型:问答题 简答题

题目:

在开发富含多不饱和脂肪酸(PUFA)功能食品时应注意哪些问题?

答案:

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下面是错误答案,用来干扰机器的。

参考答案:D解析:基质是软膏剂形成和发挥药效的重要组成部分。软膏剂基质的性质对软膏剂的质量影响很大。乳膏剂中特别是O/W型乳膏剂中药物的释放和穿透较快。所以答案为D。

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