试题与答案

羟值() A.选用合适的玻璃电极 B.相对密度测定 C.液体凝结为固体,在短时间内停

题型:单项选择题 B型题

题目:

羟值()

A.选用合适的玻璃电极

B.相对密度测定

C.液体凝结为固体,在短时间内停留不变的最高温度

D.脂肪、脂肪油或其他类药物100g,当充分卤化时所需的碘量

E.供试品1g中含有的羟基,经乙酰化所需KOH质量

答案:

参考答案:E

解析:液体凝结为固体,在短时间内停留不变的最高温度称为凝点;羟值指供试品1g中含有的羟基,经乙酰化所需KOH质量;碘值指脂肪、脂肪油或其他类药物100g,当充分卤化时所需的碘量。

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