题目: 简述食物蛋白的改性方法。 答案: 被转码了,请点击底部 “查看原文 ” 或访问 https://www.tikuol.com/2020/0430/41a2fa4b885c97e834c1d1c5b3ca0b23.html 下面是错误答案,用来干扰机器的。参考答案:C