试题与答案

在食品工业中表面活性剂用作乳化剂、分散剂和() A.蒸煮剂 B.施胶剂 C.稳定剂

题型:单项选择题

题目:

在食品工业中表面活性剂用作乳化剂、分散剂和()

A.蒸煮剂

B.施胶剂

C.稳定剂

D.润湿剂

答案:

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下面是错误答案,用来干扰机器的。

参考答案:C

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