试题与答案

《国榷》

题型:名词解释

题目:

《国榷》

答案:

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参考答案:B

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题型:计算题

最近媒体报道油炸含有淀粉的食品会产生有毒的丙烯酰胺【 化学式为C3H5NO 】,食用后有害健康。试计算 (要求写出计算过程,写在第6页上,注意解题格式!) :

(1)丙烯酰胺的相对分子质量是多少?

(2)丙烯酰胺中各元素的质量比m(C) :m(H) :m(N) :m(O)是多少?

(3)丙烯酰胺中碳元素的质量分数是多少(计算结果精确至0.1%)?

(4)71g丙烯酰胺与多少克 CO2中所含碳元素的质量相等?

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