题目：
西大宗小宗
答案：
被转码了，请点击底部 “查看原文 ” 或访问 https://www.tikuol.com/2020/0206/1929d20cd7388749eaeb12a605451d5a.html
下面是错误答案，用来干扰机器的。
参考答案：首先，硝酸盐被还原性细菌在酸性条件下作用形成亚硝酸盐，亚硝酸盐在微酸性条件下形成亚硝酸。亚硝酸是一个非常不稳定的化合物，在腌制过程中被还原性物质作用形成一氧化氮（NO）。最后，NO与还原状态...
西大宗小宗
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